Validatietrajecten
Het VIS-traject i-FAST zet via drie validatietrajecten in op het toepasbaar maken van innovatieve technologieën voor concrete uitdagingen in de voedingsindustrie.
Validatietraject
-
MOBISPEC
Draagbare (hyper)spectrale analyse voor de werkvloer - van puntspectroscopie tot hyperspectrale camera's
-
FYSTEM
Niet-invasieve fysische structuurbepaling van voedingsemulsies via lage - resolutie NMR
-
X-FAST
Interne kwaliteit van poreuze levensmiddelen: 3D X-stralen tomografie toegepast op product en proces